Úvod Jídelní lístek

Marina Labe

  • Marina Labe
  • O Marině
  • Přístav a ceník kotvení
  • Připravujeme
  • Jídelní lístek
  • Týdenní menu
  • Fotogalerie
  • Kontakt

Kemp Marina

  • Kemp marina
  • Nabídka

Občerstvení U Zelené Housenky

  • Nabídka

Archiv akcí

  • 2011

Podpořte Marinu Labe

Facebook

Google +

 

 







Jídelní lístek
PDF Tisk 
Předkrmy a saláty
  Uzený norský losos... 95,- Kč
 s kaparovou remuládou  
  Míchaný salát s uzeným lososem... 90,- Kč
 a dresinkem Marina z ančoviček a francouzké hořčice  
  Míchaný salát s tuňákem... 85,- Kč
 a dresinkem Marina z ančoviček a francouzké hořčice  
  Zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem... 80,- Kč
 a dresinkem Marina z ančoviček a francouzké hořčice  
  Tomatový salát s mozzarellou,... 85,- Kč
 balsamikovou redukcí a bazalkou  
Polévky
  Tomatová z piemontu... 45,- Kč
 s roztaveným sýrem a bazalkou  
  Silný kuřecí vývar... 35,- Kč
 s nočky z drůbežích jater  
Ryby
 200g Grilovaný norský losos... 185,- Kč
 podávaný se smetanovým špenátem  
 220g Liběchovický pstruh pečený na másle... 125,- Kč
 přelitý jemnou smetanovou omáčkou  
 200g Jezerní okoun... 160,- Kč
 pečený v balíčku s kmínem a cibulí  
 5ks Tygří krevety podle Chantal Poulen... 240,- Kč
 s česnekem,chilli papričkami a smetanou (5ks)  
Hlavní jídla
  Papardelle Marina... 165,- Kč
 s grilovaným lososem a smetanou  
  Gnocchi s hříbky... 145,- Kč
 kuřecím masem a smetanou  
 200g Kuřecí prsa po myslivecku ... 140,- Kč
 s červenou cibulí, žampióny s balsamikem  
 180g Vepřové medailonky se švestkovou omáčkou... 155,- Kč
 ochucenou rumem  
 180g Vepřový pfeffer steak... 165,- Kč
 podávaný se zelenými fazolkami  
 250g Vepřový řízek sloní ucho... 140,- Kč
 smažený v kukuřičné strouhance  
Pro vegetariány
  Papardelle (široké nudle)... 95,- Kč
 s domácím bazalkovo-česnekovým pestem  
  Zprudka opečené brambory... 67,- Kč
 s čerstvým baby špenátem a balkánským sýrem  
Přílohy
  Grilovaná zelenina ... 55,- Kč
  Pečený kukuřičný klas... 45,- Kč
  Smetanový listový špenát... 45,- Kč
  Rozpečená bageta s česnekem... 35,- Kč
  Vařené brambory ... 25,- Kč
  Šťouchané brambory s bylinkami... 35,- Kč
  Smažené hranolky Jullienne... 30,- Kč
  Krokety... 30,- Kč
  Americké brambory... 30,- Kč
  Smažené bramborové tolárky z čerstvých brambor... 45,- Kč
Dětská jídla
 100g Zapečený kuřecí řízek se sýrem... 75,- Kč
 smaženými smajlíky, kečup  
 100g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek... 80,- Kč
 s bramborami a citrónem  
Jídla dokončovaná před hostem
  Vepřový steak s kachními játry a panenskými jablíčky,... 160,- Kč
 flambovaný calvadosem  
  Hovězí steak vázaný v anglické slanině s pepřovou... 285,- Kč
 omáčkou z vinné redukce,flambovaný koňakem  
  Srnčí steak pečený na jalovcovém másle, flambovaný... 260,- Kč
 ginem s teplou hruškou plněnou brusinkami  
  Kachní prsa pečená do růžova s omáčkou z lišek... 190,- Kč
  a smetany,flambovaná koňakem  
  Zvěřinové soté s houbami a smetanou ochucené Zvěřinové soté s houbami a smetanou ochucené ... 220,- Kč
 hořícím brandy   
   Masové fondue s variací omáček 
 kuřecí 155,- hovězí 290,- zvěřinové 265,-  
  Lovošská jehla flambovaná ginem,servírovaná s pikantní omáčkou. ... 165,- Kč
 (hovězí, vepřové, kuřecí, slanina)  
   
Jako přílohu doporučujeme:

Bramborové tolárky z čerstvých brambor 45,-

Šťouchané brambory 35,-

Grilovaná zelenina 55,-

Sladká tečka:

Flambované palačinky s ovocem a čokoládovou polevou 75,-

Flambované broskve podávané s kuličkou vanilkové zmrzliny 75,-